Sécurité alimentaire/enjeux et pratiques agroalimentaires

Cette fiche synthèse réalisée par le service d’organisation communautaire du CIUSSS de l’Estrie-CHUS représente une cartographie mise à jour en mai 2023 des concertations actives dans le RLS de Sherbrooke. On y distingue les instances populationnelles, thématiques et territoriales. Ce document a été produit dans le cadre de la Politique de responsabilité́ populationnelle et de développement des communautés. En savoir plus

Cette publication s’adresse aux acteurs du système de santé et à nos partenaires estriens. Elle vise à : Comprendre le contexte des changements climatiques et leurs impacts sur la santé; Faire connaître les risques climatiques, les facteurs de vulnérabilité propres au territoire estrien et les éléments qui contribuent à la résilience individuelle et collective; Fournir des informations concrètes pour accélérer la mise en œuvre d’actions avec cobénéfices dans notre lutte contre les changements climatiques. En savoir plus

Dans cet épisode, nous rencontrons Monique Phérivong-Lenoir, directrice de la Corporation de développement communautaire de la MRC du Granit, et Véronique Mercier, chargée de projet à la CDC, qui nous présentent le projet en sécurité alimentaire : Les Solutions gourmandes. En savoir plus

La mobilisation en sécurité alimentaire à Sherbrooke s’appuie sur des bases solides, celles de l’expérience des acteurs, ainsi que leurs connaissances. Ce document s’inspire et s’appuie de plusieurs sources, qu’elles soient ministérielles, institutionnelles ou de regroupement sectoriel. Les acteurs et actrices de la Concertation adhèrent à la définition présentée par le ministère de la Santé et des Services sociaux du Québec (MSSS) inscrite dans le Cadre de de référence en matière de sécurité alimentaire (2008). La vision de la Concertation (section 4.3) viendra circonscrire la perspective avec laquelle l’intervention est priorisée à Sherbrooke. En savoir plus

Ce document présente les résultats qui concernent : 1) les pratiques en alimentation et en activité physique des jeunes, 2) l’offre en alimentation et en activité physique du milieu scolaire et 3) l’offre en alimentation et en activité physique du milieu communautaire et municipal. Chacune de ces 3 parties peut être lue de façon indépendante. Pour terminer, il met en lumière les principaux constats et les pistes d’action prioritaires. En savoir plus

Le plan d’action contre la pauvreté et l’exclusion sociale des Sources 2019-2024 permet d’organiser un programme d’actions locales en fonction des personnes, des forces, des besoins, des ressources, des différentes réalités et des priorités ciblées par le milieu. Ce document présente les cibles d’intervention de la Table d’action contre la pauvreté et l’exclusion sociale des sources, ainsi que des données socioéconomiques issues du tableau de bord de l’Observatoire estrien en développement des communauté (OEDC). En savoir plus

Le présent document présentera : 1. Les facteurs de risque liés à l’insécurité alimentaire (caractéristiques sociodémographiques) 2. L’identification des communautés qui ont au moins quatre facteurs de risque liés à l’insécurité alimentaire 3. L’accès aux aliments (commerces d’alimentation et dépanneurs) en Estrie 4. Le concept de désert alimentaire 5. Pour les communautés ciblées « à risque ». Par ailleurs, l’identification du « niveau de risque » de chacune des communautés locales de l’Estrie a été estimée en utilisant les indicateurs disponibles à l’échelle des communautés locales de l’Estrie, soit celles du Recensement de la population 2011 et celles de l’Enquête nationale auprès de ménages (ENM) de 2011. En savoir plus

Cette recherche vise à faire le portrait du Marché de solidarité de l’Estrie, un organisme à but non lucratif ayant pour mission l’approvisionnement alimentaire local et écologique de sa région. Se situant dans la mouvance des systèmes locaux alimentaires, cette initiative se veut une alternative face aux problématiques socio-économiques et environnementales retrouvées dans le secteur agroalimentaire. Cette recherche se situe dans une optique de documentation des initiatives du genre expérimentées en Amérique du Nord, particulièrement aux États-Unis (Hinrichs, 2002). Elle vise à soutenir les groupes sociaux afin de les accompagner dans leurs démarches d’innovation sociale. En savoir plus